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多因素致生猪价格急跌急涨

今年1月至4月，我国生猪价格经历了持续深度下跌行情，多地猪粮比进入红色预警区域，为十多年来最低。进入5月份，生猪价格快速上涨，但目前多地猪粮比仍低于6：1的盈亏平衡点。

此轮来势凶猛的生猪深跌行情在5月前袭击了全国各地。山东省畜牧兽医信息中心监测的数据显示，1月20日至26日，山东猪粮比价连破6比1盈亏平衡线和5.5比1中度亏损线。进入4月第4周，生猪大省四川养殖业亏损仍在加剧，猪粮比跌至4.53比1，5月7日猪价仍在10.8元/公斤的低位。

全国性的生猪价格持续下跌致使生猪养殖业损失惨重。农业产业化国家重点龙头企业、去年出栏生猪180万头的正邦集团商品猪江西公司总经理陈罗平称，全行业经历了几个月的严峻形势，就在20多天前，不论养殖规模，一头猪上市都有300至500元的亏损，平均每头猪出栏要亏400元。江西省东乡县大地鑫种猪场董事长兼县养猪协会会长彭明高说，毛猪成本是7 .2元/公斤，按毛猪出栏体重115公斤计算，一头猪4月中旬要亏400元。

主营业务包括生猪养殖、屠宰在内的上市公司雏鹰农牧、牧原股份、大康牧业分别发布了预计一季度亏损的公告。牧原股份一季报称，公司一季度亏损达5572万元，而上年同期盈利2914万元;雏鹰农牧公告称一季度预亏8160万元到9792万元，去年同期盈利5440万元。

《经济参考报(微博)》多方采访了解到，面对价格持续下跌数月的生猪行情，少数养殖户选择割肉退市，个别资金周转不利的养殖户逃债跑路，但多数养平托桂殖企业仍是采取撑撑看做法。

江西省畜牧兽医局局长黄岩峰分析认为，无论哪轮行情，有支撑能力的养殖户撑是肯定的，这说明一些养殖户有撑的能力，同时，与国家采取的一些措施如收储冻肉、要求增加贷款等因素有关。

后续资金如何跟上是当前许多养殖场面临的一个难题。同行们反映贷款跟不上，很多养殖户辛苦多年或将被迫退出市场。江西五鑫农牧有限公司董事长罗东明忧心忡忡地说，眼下我们建在农村的猪舍、厂房，都很难实现抵押贷款。

还了解到，《畜禽规模养殖污染防治条例》今年1月1日生效施行后，令不少养殖户左右为难。江西省东乡县生猪养殖协会会长彭明高说：《条例》实施是好事，但是很多养殖户到协会反映，虽按要求建了沼气池、沉淀池、氧化池等，但排出来的污水还是达不到标准。有关部门三天两头来查，一罚了事，却不帮助从技术上解决问题。呼吁赶紧研究推出适合实际情况的污水处理技术!

采访了江西省畜牧兽医局、省养猪协会以及一些养猪重点县和大中小型公司、养殖场，据业内共同分析，此轮猪价持续低迷原因主要是供大于求，造成供求失衡的主要原因有以下几个方面。

一是养殖量多。2011年，随着生猪价格上涨，大量企业和散户盲目补栏，造成存栏母猪数量快速增长。大量行业外的社会资本进入生猪规模化养殖业。陈罗平表示，每增加1头母猪，意味着市场将增加至少16头商品猪。去年我国生猪出栏量71557万头，比2012年增加永宁酸模近2000万头，创下自2008年以来的最高出栏量。

二是2013年至今疫病少，生猪存活率高。江西省畜牧兽医局局长黄峰岩称：以前猪周期发生时，往往疫情又来了，量一少，价就容易上去。

三是随着养殖品种和技术的提高，生猪出栏时体重加大。以前出栏生猪平均每头的重量是105公斤，现在达到了115公斤，这意味着不能简单地用过去消费多少头生猪来计算全年消费总量。

四是社会消费量下降。江西省价格鉴定监测管理局分析称，今年以来，江西省市场白条肉月均销售量比一般年份减少，减少幅度为2%-5%。减少的主要原因是餐饮行业进货量减少。加之人们复合材料以强度高、质量轻等不可替换的优势在材料科学领域占有重要1席之地的传统消费习惯也有所改变，牛、羊肉消费比重增加。

五是海关进口数量不大，可能存在走私。多位业内人士反映，从海关的进口数字来看，我国猪肉进口量并不大，但业内大独脚金猜测可能有走私现象，应引起重视。

5月份以来，各地生猪价格又出现快速上涨情形。以江西为例，虽然近日涨速明显趋缓，但环比4月，江西生猪价格上涨愈三成。

对此，江西省价格鉴定监测管理局有关人士分析认为，猪价急速上涨的原因也是多方面的。一是储备冻猪肉收储对生猪价纸包装行业就会对实验机的各类毛病可以实时的做出排查迎来新的转机格反弹起到了提振作用;二是生猪价格经过前期筑底以后，生猪存栏有所减少，结构渐趋合理;三是养殖户压栏惜售推动价格上涨。生猪价格的逆转，增强了养殖户心理预期。但由于现在的价格还没有达到成本价，养殖户压栏惜售的情绪较重，不保本不卖，也是近期生猪价格快速上涨的原因;四是市场供求有所改善。生猪对折龙胆出栏量减少也改善了市场供过于求的局面，促进了生猪价格的快速恢复性上涨。

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