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1、​​白菜是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜，尤其在冬季的时候吃大白菜对于我们的身体也是有一定的好处的，那么你们知道白菜怎么做才比较好吃呢。下面就让我们一起去看看吧。白菜1颗约400克、干辣椒5个、香葱末、蒜末、姜片、玉米淀粉少许、生抽2勺、蚝油1勺、海鲜酱半勺、陈醋2勺、白砂糖1勺、盐少许。白菜中间切开，片片儿，洗净后备用。

2、热锅凉油，油烧热后入香葱末、蒜末、干辣椒爆香后，放入白菜，翻炒至软。倒入事先备好的调料汁，炒一分钟。再淋水淀粉（玉米淀粉与水的比例1:1），继续炒至酱汁炒浓稠即可出锅。白菜、干辣椒丁、小米椒丁、蒜末、生抽、蚝油、陈醋、盐。把白菜帮子和菜叶子分开切好。热油下干辣椒丁，小米椒丁，蒜末翻炒香，加入白菜帮先炒2分钟，然后加入白菜叶子炒1分钟。

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干锅香菇白菜做法大全窍门

干锅大白菜，芦笋炒香菇，肉炒黄瓜的做法。小二黑来源：今日头条时间：2019年11月14日01:11。大白菜、五花肉、葱花、红辣椒、青辣椒、老抽、蚝油、白糖、盐、黄酒、鸡精。五花肉洗净，切薄片，青红椒切圈，葱切碎。炒锅倒油，爆香葱花和红辣椒。倒入五花肉翻炒，炒至五花肉出油微黄。再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香。

再加入老抽、蚝油，炒至五花肉上色。放入切成片的大白菜翻炒。加少许盐，再加入白糖继续翻炒。炒至白菜变软，淋入少许鸡精翻炒均匀即可。芦笋、胡萝卜、香菇、大蒜、橄榄油、水、盐、鸡精。香菇泡发洗净，去蒂，挤干水分，切成薄片。胡萝卜洗净，切成丝。起锅烧热，倒点橄榄油，放入蒜片炒香。加胡萝卜和香菇，翻炒一会儿。

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五花肉、白菜、干辣椒、干花椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、辣酱(也可以用干锅酱或少许火锅酱代替)、酱油、一级鲜酱油、糖少许、味精少许、葱油、色拉油。白菜切成片，洗净，控水备用。娃娃菜、五花肉、肉片、蒜苗、姜、蒜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、白糖、香油、鸡精、盐。烧热油锅，将五花肉炒入油中，放入蒜末、姜片，炒至成熟，加入除干辣椒、花椒外的调料，蒜苗炒娃娃菜。

在干锅里烧热油，在干辣椒段翻炒干辣椒，然后加入1里的食材，倒入干锅里。五花肉的味道加在白菜里，加入麻辣鲜露让味道更独特，最后滴上点葱油让菜更香更有光泽。白菜、五花肉、干辣椒节、花椒、葱、姜、蒜片、盐、酱油、蚝油、麻辣鲜露、葱油。白菜最好用手撕，比刀切的好吃。

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